REZEPTE

Walnuss-Olivenöl-Brot

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Wallnuss-Olivenöl-Brot

Zubereiten

  1. Das Mehl, die Hefe und den Zucker mischen.
  2. 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des Handmixers unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Dann alles zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.
  3. Inzwischen den Rosmarin abspülen, trockenschütteln, die Nadeln abzupfen und hacken.
  4. Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne kurz rösten. Den Honig und den Rosmarin untermischen und mit erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles auf einen Teller geben.
  5. Die Milch erhitzen bis sie lauwarm ist, dann zusammen mit dem Öl unter den Teig rühren. Die Nuss-Honig-Mischung so lange unterkneten, bis sich alles zu einer Masse verbunden hat und ein glänzender und glatter Teigkloß entstanden ist.
  6. Den Teig zu einem länglichen Brotlaib formen und auf ein Backblech legen., welches zuvor mit Backpapier vorbereitet wurde. Nun das Brot zugedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.

Walnussbrot

* Wir wollten Ihnen dieses traditionelle Rezept vorstellen, das mit einem tausendjährigen Produkt, den Olivenölen aus Spanien, zubereitet wird. Hier erfahren Sie die Geschichte unseres flüssigen Goldes!
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

Zutaten

  • 500 g Weizen-Vollkornmehl
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 1 TL Vollrohrzucker (ca. 10 g)
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 150 g Walnusskerne
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 50 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 50 ml Olivenöl aus Spanien
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando…

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Konfierter Kabeljau mit „Porrusalda“-Creme und knusprigem Lauch
60 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Weiße Schokolade Passionfrucht
60 min
Die Hälfte
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Herzpancakes mit Banane
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gedünstete Brasse mit Thymian und nativem Olivenöl Extra
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Traditionelle Paella
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tataki vom Blue Fin Tuna
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Toast mit Tofu und Gemuse
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pur Vitamin C Grüner Tee Sanddorn, Ziegenkäse, Olivenöl aus Spanien und Gingerbeer
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Hähnchenbrust-Lutscher mit Tomatensoße
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Cremiger Reis mit Tintenfisch
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Arme Ritter
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Variation von der Valrhona Schokolade Mille Feuille / Trüffel mit Olivenölganache / weißes Schokoladeneis
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5