Farbenfrohe Olivenhaine an einem orangefarbenen Abend Gepflegte Olivenhaine unter dem silbrigen Mond!Antonio Machado

Herausragende Rezepte

Köstliche Rezepte mit Olivenölen aus Spanien.
Schupfnudeln mit Erdbeeren
4 min
Die Hälfte
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Pilze mit Tomatensoße
4 min
Niedrig
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Montadito mit geräuchertem Kabeljau
4 min
Niedrig
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Hummersalat mit Limetten-Safran-Vinaigrette
4 min
Niedrig
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Mit Blätterteig überbackene Meeresfrüchtecreme
4 min
Die Hälfte
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Kiemenbacken vom Kabeljau mit Lachseiern auf Blumenkohlpüree
4 min
Die Hälfte
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Kiemenbacken vom Seehecht mit Forelleneiern auf Blumenkohlcreme
4 min
Die Hälfte
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Gebratenes Spanferkel und Endiviensalat mit Granatapfel und Orangen
4 min
Die Hälfte
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Aktuelles · Veranstaltungen

Präsentationen, Verkostungen, Vorträge, Workshops… Erleben Sie aus erster Hand die wunderbare Welt der Olivenöle aus Spanien!
Monat der Olivenöle auf dem Hauptbahnhof Antwerpen (Belgien)
September 13, 2019

Monat der Olivenöle auf dem Hauptbahnhof Antwerpen (Belgien)

Spanische Olivenöle hat mit der Zusammenarbeit der Europäischen Union eine der eindrucksvollsten Verbreitungsaktionen der internationalen Kampagne “Olive Oil Makes a Tastier World” in Belgien in Gang gesetzt. Über den gesamten Juli-Monat hinweg lernen tausende Reisende die Kultur der Olivenöle auf dem Hauptbahnhof Antwerpen kennen. Die Olive Oil Lounge bietet den Reisenden, die diesen Platz vom 1. bis zum 30.

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Die Konferenz Menus of Change® analysiert in New York die gesunden Eigenschaften der Olivenöle
September 13, 2019

Die Konferenz Menus of Change® analysiert in New York die gesunden Eigenschaften der Olivenöle

Professor Miguel Ángel Martínez, weltweite Referenz im Rahmen der Untersuchung der Vorzüge der pflanzen- und olivenölreichen mediterranen Kost analysiert auf der Konferenz Menus of Change® die Stärken hinsichtlich der Vorbeugung einiger der am häufigsten vorkommenden Erkrankungen. Bei diesem Kongress wird jedes Jahr darauf abgezielt, dem nordamerikanischen Gastronomiegewerbe Leitlinien für eine gesündere und

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Gastronomische Abendveranstaltung Olive Oil Makes a Tastier World in Chicago
September 13, 2019

Gastronomische Abendveranstaltung Olive Oil Makes a Tastier World in Chicago

Die renommierten Küchenchefs Seamus Mullen und Marcos Campos erteilten einen Koch-Workshop für Journalisten und Influencers aus Chicago im Rahmen der Werbekampagne Olive Oil Makes a Tastier World. Den geladenen Gästen wurde beigebracht, typische spanische Gerichte zuzubereiten, wie Kraken auf galizische Art (Pulpo a la Gallega), Reis mit roten Riesengarnelen (Arroz con Carabineros), Miesmuscheln in Öl-Essig-Marin

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Die debeutung der sorten

In Spanien werden über 200 Olivensorten angebaut. Jede enthält einzigartige Geschmacksnoten und Düfte. Entdecken Sie die charakteristischen Eigenschaften von Geschmack und Aroma, und lernen Sie sie zu erkennen! Hier stellen wir Ihnen die bekanntesten Vertreter vor


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