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Gin Sour mit Tonkabohnensirup und Olivenöl

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Gin, Zitronensaft und Tonkabohnensirup in den Shaker mit den Eiswürfeln geben und gut schütteln. In ein gewünschtes Cocktailglas abseihen (ohne Eiswürfel). Ein paar Tropfen spanisches Olivenöl auf den Drink träufeln. Die Zitronenzeste gegensätzlich der Länge nach eindrehen, so dass der Saft der Schale (feine Spritzer) mit dem Glas und der Drinkoberfläche in Berührung kommen. Zum Schluss die Zitronenschale zum Gin geben und in das Getränk geben.
15 min
Niedrig
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Zutaten

  • 5cl Gin
  • 3cl Zitronensaft
  • 2cl Tonkabohnensirup
  • Eiswürfel
  • 20 ml Natives Olivenöl Extra aus Spanien
  • Zitronenschale (bzw. Zitronenzeste)

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