REZEPTE

Taschenkrebs Erbse / Ziegenkäse / schwarze Olive

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Taschenkrebs Erbse / Ziegenkäse / schwarze Olive

Vorbereitung:

  1. Taschenkrebs in kochendes Salzwasser geben, Topf zur Seite ziehen und 7 Min. ziehen lassen. In Eiswasser abschrecken und auskühlen lassen. Fleisch aus der Schale brechen, fein zupfen und darauf achten, dass keine Schalenreste im Fleisch sind. Das Fleisch mit Olivenöl aus Spanien, Maldon-Salz, weißem Pfeffer aus der Mühle und Limettensaft abschmecken und im Ring anrichten.
  2. Ziegenkäse in Segmente brechen und auf dem Teller dekorativ anrichten. Schalotten in Würfel schneiden, farblos in etwas Olivenöl aus Spanien anschwitzen und mit Sahne auffüllen. Auf die Hälfte reduzieren, Erbsen zugeben, weich kochen und im Thermomix mit der Butter sehr fein pürieren und abschmecken. Oliventapenade zu Nocken formen und anrichten.

Taschenkrebs Erbse / Ziegenkäse / schwarze Olive

30 min
Media
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

  • 1 Taschenkrebs à 500g
  • Maldon-Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl aus Spanien Virgen Extra
  • 300g Erbsen (tiefgekühlt)
  • 1 Schalotte
  • 200ml Sahne
  • 100g Butter
  • 200g Ziegenkäse
  • 200g schwarze Oliventapenade
  • 1 Limette
  • 1 Schale Erbsenkresse

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Jakobsmuschel / Banane / Müsli / Paprika
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Walnuss-Olivenöl-Brot
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gefrorener Ziegenkäse
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Cremiger Reis mit Tintenfisch
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Chimichurri-Soße
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rheinischen Sauerbraten
60 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Montadito mit geräuchertem Kabeljau
15 min
Niedrig
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Warmer Olivenölschaum
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Smoothie Mango, Papaya und Karotte
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Herzpancakes mit Banane
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Kakaocreme
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Toast mit Tofu und Gemuse
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5