Rezept für Roter Heringssalat

Wie man roter Heringssalat Schritt für Schritt zubereitet

1.  Zutaten schälen und schneiden. Zuerst schneidet man die Äpfel, Gewürzgurken, Heringe, Rote Bete und Zwiebeln in Stücke. Äpfel und Rote Bete sollten zuerst geschält werden. Schließlich kann die Schale bitter sein oder sogar mit schädlichen Substanzen kontaminiert sein. Die Größe der Stücke hängt von den persönlichen Vorlieben ab.
2. Eier kochen und hacken. Die Eier für ein Rezept für Roten Heringssalat sollten immer hart gekocht sein. Eier brauchen etwa 10 Minuten, um in kochendem Wasser zu garen. Danach, wie die anderen Zutaten, einfach in kleine Stücke schneiden.
3.  Die Soße zubereiten. Ein Heringssalat schmeckt nur gut mit einer guten Soße. Deshalb ist die Soße in unserem Rezept für Roten Heringssalat sehr abwechslungsreich in Bezug auf die Zutaten. Mischen Sie in einer Schüssel den Apfelessig, Naturjoghurt, saure Sahne, spanisches natives Olivenöl extra, Senf und Weißwein gut zusammen. Zum Schluss mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Es sollte nie zu viel Salz sein, da das Gericht bereits salzig schmeckt.
4.  Die Soße über die Zutaten gießen. In einer anderen Schüssel die zuvor gehackten Zutaten gut mischen. Dann die Soße darüber gießen. Das ist an sich nicht schwierig, aber alles sollte gleichmäßig bedeckt sein.
5.  Den Heringssalat dekorieren und servieren. Bevor man den Roten Heringssalat mit spanischem Olivenöl serviert, sollte man ihn etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank lassen. Dies ist wichtig, damit sich die Aromen gut verteilen. Sobald der Salat abgekühlt ist, kann er mit Dill und Petersilie dekoriert werden. Das Gericht ist nun servierfertig.