REZEPTE

Zucchini mit Tomaten und Speck

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Zucchini mit Tomaten und Speck

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und trocknen. In Scheiben schneiden und in der Pfanne mit etwas Olivenöl etwa acht Minuten leicht anbraten, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Zucchini mithilfe eines Schaumlöffels herausnehmen und zur Seite legen. Den Speck in Streifen schneiden und im selben Öl zusammen mit geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln anbraten. Gehackten Knoblauch und geschälte und in Stücke geschnittene Tomaten dazugeben.
  3. Das Ganze weitere zehn Minuten garen lassen, danach die Zucchini erneut in die Pfanne geben. Noch einmal fünf Minuten garen lassen.
  4. Zucchini auf dem Teller anrichten und etwas von der Speck-Soße darüber geben. Heiß servieren.

 Zucchini mit Tomaten und Speck

30 min
Mittelschwer

Zutaten

Nº de raciones: 4

Neueste Einträge

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Jakobsmuschel / Banane / Müsli / Paprika
30 min
Mittelschwer
Kasseler mit Sauerkraut
60 min
Mittelschwer
Kroketten mit iberischem Schinken
60 min
Mittelschwer
Rezept für Roter Heringssalat
15 min
Niedrig
Olivenöl aus Spanien, Yuzu mit Combava
30 min
Mittelschwer
Toast mit Tofu und Gemuse
30 min
Niedrig
Fleischpflanzerl
30 min
Mittelschwer
Rezept: Bratkartoffeln mit Speck
30 min
Niedrig
Karottenkuchen mit Olivenöl
30 min
Niedrig
Erbsenpüree mit veganem Hühnchen und rotem Paprika-Aioli-Sauce mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
15 min
Niedrig
Schokolade / Olivenöl aus Spanien / Mandarine
15 min
Mittelschwer
Smoothie Mango, Papaya und Karotte
15 min
Niedrig