REZEPTE

Süßes Brötchengebäck

Zurück zu den Rezepten

Süßes Brötchengebäck

Zubereitung

  1. Mehl, Hefe, Salz und Zitronenschale in eine Schüssel geben und vermengen.
  2. Die Milch mit dem nativen Olivenöl Extra und dem Zucker in einem Topf erhitzen. Etwas abkühlen lassen. Zu der Mehlmischung geben und drei bis fünf Minuten lang durchkneten. Den Teig auf eine mit Mehl bestreute Oberfläche geben und weiterkneten. Wenn der Teig an den Händen kleben bleibt, etwas mehr Mehl dazugeben.
  3. Den gut durchgekneteten Teig für eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen und dabei mit einem Tuch bedecken.
  4. Nach einer halben Stunde den Teig in Stücke schneiden und aus diesen kleine Vögel formen. Den Teig erneut für fünfzehn Minuten gehen lassen. Dann mit Ei bestreichen und 20 bis 25 Minuten lang im Backofen backen. Der Backofen muss bereits vorgeheizt sein, bevor das Gebäck in den Backofen gegeben wird.
  5. Die Rosinen als Augen auf die Vogelformen geben und schon sind unsere süßen Brötchen fertig!

60 min
Die Hälfte
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

  • 550 Gramm Mehl
  • 35 Gramm Hefe
  • Eine Prise Salz
  • Abgeriebene Zitronenschale
  • 250 Milliliter heiße Milch
  • 120 Milliliter Natives Olivenöl Extra aus Spanien
  • 50 Gramm Zucker
  • Zwei Eier
  • 50 Gramm Rosinen

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Andalusische Olivenpaste
15 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Weiße Schokolade / Schwarze Olive / Ananas / Mango
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Taschenkrebs Erbse / Ziegenkäse / schwarze Olive
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tataki vom Blue Fin Tuna
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rote-Beete-Gazpacho mit Mango-Vinaigrette
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Lammrückenfilet mit Kaffee Brotpackung
60 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Konfierter Kabeljau mit „Porrusalda“-Creme und knusprigem Lauch
60 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Toast mit karamellisierten Zwiebeln und Käseeckchen
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Feldsalat mit Fenchel, Orange und schwarzen
30 min
Niedrig
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Kartoffelomelette aus Spanien
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Meeresfrüchtecreme im Gläschen
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gedünstete Brasse mit Thymian und nativem Olivenöl Extra
30 min
Die Hälfte
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5