Karottenkuchen mit Olivenöl

Zubereitung:

Geben Sie alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und die feuchten Zutaten in eine andere Schüssel. Geben Sie anschließend nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und vermischen Sie alles gut.

30 min

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Zutaten

Ein große Portion Geduld
1 Tasse Olivenöl aus Spanien
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Löffel Vanilleessenz
1 Löffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 Prise Salz
2 Löffel gemahlener Zimt
4 Eier
8 geriebene Karotten

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