REZEPTE

Deutscher Christstollen

Zurück zu den Rezepten

Deutscher Christstollen

Zubereitung

  1. Die kandierten Früchte mit den Rosinen und dem Rum vermischen. Über Nacht stehen lassen und ab und zu umrühren.
  2. Das Wasser in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Die Milch erwärmen und zusammen mit dem Honig und einer Tasse Mehl zur Mischung hinzugeben. 30 Minuten gehen lassen, bis der Teig Bläschen bildet.
  3. Die kandierten Früchte, den Honig, das Ei, das native Olivenöl extra, die abgeriebene Zitronenschale, Salz, Muskatnuss, die gemahlenen Mandeln und zwei Tassen Mehl zum Teig geben.
  4. Einige Minuten kneten und dabei etwas Mehl hinzufügen.
  5. Den Teig auf eine mit Mehl bedeckte Fläche geben. Nach Bedarf mehr Mehl hinzufügen und zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten.
  6. Den Teig in eine mit nativem Olivenöl extra eingefettete Backform geben. Abdecken und für eine Stunde gehen lassen.
  7. Den Teig auf eine eingefetteten Oberfläche geben und andrücken. Den Teig leicht mit nativem Olivenöl extra bestreichen
  8. Den Zucker mit Zimt vermischen und über den Teig streuen.
  9. Den Teig zu einem Stollen formen und gut andrücken, damit der Stollen seine Form behält. Den Stollen gehen lassen, bis sich das Volumen vergrößert hat (ca. 45 Minuten).
  10. Den Backofen für 10 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Den Stollen ca. 25 – 30 Minuten backen und abkühlen lassen.
  11. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
  12. Und was sind Ihre Lieblingszutaten für dieses köstliche Weihnachtsgebäck?

 
60 min
Niedrig
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

  • 200 Gramm Rosinen
  • 50 Milliliter brauner Rum
  • 150 Gramm kandierte Früchte
  • Eine Tüte (10 Gramm) Trockenhefe
  • 50 Milliliter lauwarmes Wasser
  • 125 Milliliter Milch
  • Fünf Tassen Mehl
  • 60 Gramm Honig
  • Ein Ei
  • 300 Milliliter natives Olivenöl extra aus Spanien
  • Abgeriebene Schale einer Zitrone
  • Ein Teelöffel Salz
  • Muskat nach Geschmack
  • Gehackte Mandeln je nach Geschmack
  • Zwei Esslöffel gemahlener Zimt
  • Drei Esslöffel Zucker
  • Puderzucker nach Wunsch
Anzahl der Portionen: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Gin Sour mit Tonkabohnensirup und Olivenöl
15 min
Niedrig
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Muscheln rheinische Art
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Schweinebauch und Sardine mit Pellkartoffel und Olivenölbutter
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept: Burritos
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Reis mit Languste und Venusmuscheln
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept für selbstgemachte Energieriegel
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Erdbeersalat
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Crab -Tartar mit Ahornsirup und Litschi
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Schweinebauch mit Zimt langsam gegart Kürbis-Strukturen
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Mexikanische Rezepte für Día de Muertos
60 min
Hoch
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Weiße Schokolade / Schwarze Olive / Ananas / Mango
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Olivenöl aus Spanien, Yuzu mit Combava
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5