REZEPTE

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe und leicht angebratenen Beeren

Zurück zu den Rezepten

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe

Zubereitung:

Für die Zubereitung der leicht angebratenen Beeren:

  • Einen Teelöffel natives Olivenöl extra in eine Pfanne geben und die Beeren ein paar Minuten leicht darin anbraten. Danach die Beeren vom Herdfeuer nehmen und zurückstellen.

Für die Zubereitung des Rührkuchens aus weißer Schokolade:

  1. Eier und Zucker vermischen bis sich das Volumen verdreifacht hat. Natives Olivenöl extra dazugeben.
  2. Danach geschmolzene weiße Schokoladenkuvertüre sowie nach und nach gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben.
  3. Backpapier auf ein Ofenblech legen und den Teig darauf ausbreiten. Sieben Minuten bei 180ºC im Backofen backen.

Für die Zubereitung der Ananassuppe:

  • Ananas schälen, entsaften und durchsieben.

Serviervorschlag:

  1. Zwei Rechtecke des Rührkuchens auf einen tiefen Teller legen und mit einem Spritzer Kirschlikör „beschwipsen".
  2. Danach die leicht angebratenen Beeren auf den Rührkuchen legen.
  3.  Am Schluss die Ananassuppe darüber gießen und mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra überträufeln. Dadurch entstehen goldfarbene Tropfen und es verleiht dem Gericht ein gewisses Aroma.

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe und leicht angebratenen Beeren

60 min
Hoch
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

Für die leicht angebratenen Beeren:

  • 30 Gramm Johannisbeeren
  • 30 Gramm Himbeeren
  • 30 Gramm Heidelbeeren
  • 10 Gramm getrocknete Aprikosen
  • 30 Gramm kleine Erdbeeren
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra aus Spanien

Für den Rührkuchen aus weißer Schokolade:

  • 300 Gramm Puderzucker
  • 300 Gramm weiße Schokoladenkuvertüre
  • 1 Deziliter natives Olivenöl extra aus Spanien
  • 180 Gramm (niedriges) Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Deziliter Kirschwasser (Kirschlikör)
  • 8 Eier

Für die Ananassuppe:

  • 1 Liter ausgepresster Ananassaft
Nº de raciones: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Hähnchenbrust-Lutscher mit Tomatensoße
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Hausgemachte Sushi mit Olivenöl aus Spanien
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Taschenkrebs Erbse / Ziegenkäse / schwarze Olive
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Olivenöl auf spanische Art
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Muscheln rheinische Art
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Chimichurri-Soße
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Drei Versionen von geräuchertem Lachs
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Miso-Ramen-Rezept
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Möhrencremesuppe mit Stockfischpüree
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Olivenöl aus Spanien, Yuzu mit Combava
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gelbes Linsen
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept: Schnelle Zucchinitarte mit Olivenöl
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5