Olivenöl ist das Gold der mediterranen Länder. Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind heute weltweit bekannt. Immer mehr Leute trinken Olivenöl als schnellen Shot, zum Beispiel als Teil der täglichen Morgenroutine. Wie gesund diese Shots sind und welche Alternativen es gibt, lesen Sie hier.
Jeden Tag Olivenöl trinken: Das steckt dahinter
Oliven und Olivenöl sind feste Bestandteile einer mediterranen Ernährung. Wie Langzeitstudien zeigen, hat das Öl eine positive Wirkung auf den Gesundheitszustand. Das trifft vor allem auf die Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu. Diese Erkrankungen tauchen weniger stark in Mittelmeerländern auf, die viele Oliven und täglich Olivenöl konsumieren.
Ist Olivenöl trinken gesund? Olivenöl nativ extra enthält viele wertvolle Nährstoffe und Inhaltsstoffe. Dazu zählen neben Vitaminen vor allem Polyphenole. Diese agieren als starke Antioxidantien, die oxidativem Stress vorbeugen. Außerdem werden die Zellwände geschützt und der Verdauungstrakt gefördert. Täglich extra natives Olivenöl trinken ist gesund, solange man es mit der Dosis nicht übertreibt. Es reichen 2 bis 3 Esslöffel Öl aus, um die gesundheitlichen Vorteile zu genießen. Mehr kann bei empfindlichem Magen zu Unwohlsein und Durchfall führen, denn das Öl besitzt leichte abführende Eigenschaften. Nicht zu vergessen ist die Tatsache, dass das Öl reich an Kalorien ist. Auch wenn es gesund ist, kann es bei übermäßigem Konsum für eine Gewichtszunahme sorgen.
Olivenöl-Shots: Tipps für die Einnahme
Der Olivenöl-Shot ist absolut angesagt. Olivenöl ist bereits seit Jahrhunderten ein wertvolles Lebensmittel. Es darf heute in keiner Küche der Welt fehlen. Mit dem neu aufkommenden Trend der Olivenöl-Shots wird der Fokus wieder neu auf dieses Lebensmittel gelegt. Im hektischen Alltag setzen heute viele auf den gesunden Shot, der in weniger als einer Minute zubereitet ist. Er wird meist in den morgendlichen Ablauf integriert, um auf nüchternen Magen Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen.
Am Morgen einen Esslöffel extra natives Olivenöl zu trinken, kurbelt die Verdauung und den Stoffwechsel an und kann somit beim Abnehmen unterstützen. Optional kann das Öl mit Zitronensaft oder Orangensaft kombiniert werden, wenn der leicht bittere Geschmack nicht zusagt. Jeden Tag Olivenöl trinken ist für Anfänger etwas zu viel. Ernährungsexperten empfehlen, das Öl zwei bis drei Mal pro Woche einzunehmen, damit sich das Verdauungssystem daran gewöhnt. Danach kann man diese Einnahme auf 4 bis 5 Mal pro Woche steigern. Sensible Mägen kombinieren das Öl lieber mit einem anderen Nahrungsmittel oder nehmen es nach dem Frühstück ein.
Alternativen zum Olivenöl-Shot
Diejenigen, die es eher langsam mit dem Olivenöl angehen wollen, müssen auf die vielen Vorteile des Öls nicht verzichten. Nicht immer ist ein Olivenöl-Shot notwendig. Die Einarbeitung in Speisen und Gerichte ist eine perfekte Alternative, um die täglich empfohlene Menge Olivenöl zu sich zu nehmen.
Eine beliebte Option sind Salatdressings. In Kombination mit Balsamico-Essig, Zitrone und Gewürzen verwandelt man schnell einen Salat in eine Gesundheitsbombe. Olivenöl kann außerdem als Marinade für Fleisch und Fisch verwendet werden. Wer es ganz einfach haben möchte, träufelt das Öl auf bereits fertige Nudelgerichte, gegartes Fleisch, Fisch oder Gemüse. Man kann sich hier getrost an die entspannten Vorgaben der mediterranen Küche halten, die Olivenöl in fast allen Speisen verarbeitet.
Wann Olivenöl trinken gesund ist – und wann eher nicht
Jeden Tag Olivenöl trinken ist eine Gewohnheit, die sich für viele langfristig sehr positiv auswirkt. Die Wirkstoffe des Öls verbessern die Verdauung. Sie können bei der Gewichtsabnahme helfen. Sie regulieren den Cholesterinspiegel und reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gerade als vorbeugende Maßnahme ist Olivenöl ein Wundermittel und wird nicht ohne Grund zu den Superfoods gezählt.
Bei der regelmäßigen Einnahme von Olivenöl müssen Menschen mit Magen-Darm-Problemen vorsichtig sein. Die Wirkstoffe des Öls haben leicht abführende Eigenschaften, was bei einem bestehenden Magenleiden zu Durchfall oder Schmerzen führen kann. In diesem Fall sollte man sich langsam an eine Dosis herantasten oder das Olivenöl nur mit anderen Lebensmittel in Form von Dressing oder Topping zu sich nehmen.
Auch diejenigen, die an Beschwerden mit der Gallenblase oder Gallensteinen leiden, sollten von einem reinen Olivenöl– Shot absehen. Das Öl fördert die Bildung von Galle, was bei bereits existierenden Beschwerden zu Schmerzen und Koliken führen kann.
Nur hochwertiges Olivenöl für den Olivenöl Shot
Reines extra natives Olivenöl zu trinken, ist für die meisten Menschen sehr gesund. Als Soloshot oder in Verbindung mit Zitrone oder anderen Lebensmitteln ist es wichtig, hochwertiges Öl zu sich zu nehmen. Das bedeutet, dass man jeden Tag Olivenöl trinken sollte, das als extra virgin oder nativ extra gekennzeichnet ist. Bei diesen Produkten wird das Olivenöl in der Kaltpressung hergestellt. Die Temperaturen während des Herstellungsprozesses dürfen die Marke von 27 °C nicht überschreiten. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass besonders viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Mit hochwertigem und zertifiziertem extra nativem Olivenöl kann man die vielen positiven Eigenschaften des Öls genießen. Der Shot am Morgen ist eine schnelle und unkomplizierte Option. Vor dem Frühstück oder als Teil eines mediterran orientierten Ernährungsstils, Olivenöl ist ein jahrtausendealtes Superfood, das heute wieder stärker in den Fokus rückt.
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