REZEPTE

Spekulatius Rezept

Zurück zu den Rezepten
Spekulatius Rezept Der Duft von Spekulatius weckt Erinnerungen an die deutschen Weihnachtsmärkte, wo die festliche Stimmung überall spürbar ist. Diese Plätzchen mit ihrer unverwechselbaren Gewürzmischung sind ein Klassiker, der uns in das Herz der deutschen Traditionen versetzt. Hier verleihen wir ihnen eine besondere Note mit spanischem nativem Olivenöl extra – eine Zutat, die deinen Spekulatius den besten Geschmack verleiht.

Spekulatius Schritt für Schritt zubereiten

  1. In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Backpulver und Salz vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel das Ei mit spanischem nativem Olivenöl extra und Milch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Die flüssigen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er 3-4 mm dick ist.
  7. Mit Ausstechformen weihnachtliche Motive ausstechen und nach Belieben mit gehobelten Mandeln dekorieren.
  8. Die Plätzchen auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
  9. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Entdecke weitere köstliche Weihnachtsrezepte wie Lebkuchen oder den klassischen deutschen Christstollen – alle verfeinert mit spanischem Olivenöl!  
60 min
Mittelschwer
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl
  • 150 g brauner Zucker
  • 1/4 Tasse spanisches natives Olivenöl extra
  • 1 Ei
  • 1/4 Tasse Milch
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 TL gemahlene Nelken
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Mandeln, gehobelt (optional, zum Dekorieren)
Nº de raciones: 20

Kategorien

Am meisten gelesen

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Käsespätzle
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Schokoladenkuchen mit Katalanischer Creme-Schaum, grünem Pfeffer und Erdbeeren, mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Zwiebelkonfitüre in Olivenöl
60 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept für Schnitzel
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Kasseler mit Sauerkraut
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Airfryer-Rezept: Patatas Bravas mit nativem soanischem Olivenöl extra
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Schwarzer Reis mit kleinen Sepia und Frühlingszwiebeln
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Hummersalat mit Limetten-Safran-Vinaigrette
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Lachs Rettichröllchen
60 min
Hoch
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Smoothie Mango, Papaya und Karotte
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Miso-Ramen-Rezept
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rinderrouladen Rezept mit Olivenöl
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5