REZEPTE

Brot mit Aioli

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Senf, Milch und Knoblauch in ein hohes Gefäß geben. Dann mit einem Stabmixer mixen. Dann das Olivenöl aus Spanien langsam einrieseln lassen, dabei weiter mixen. Mit Salz und Zitrone abschmecken.   Das Brot zusammen mit Olivenöl aus Spanien und 2 Knoblauchzehen in einer Pfanne knusprig bräunen, salzen und pfeffern. Danach die paprikas ebenfalls in Olivenöl aus Spanien anbraten.   Brot mit Aioli und Pimientos anrichten. Meersalz aufstreuen.   Brot mit Aioli
15 min
Niedrig
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Zutaten

Aioli
  • 1 TL Senf
  • 100 ml Milch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 250 ml Natives Olivenöl Extra aus Spanien
  • Salz
  • 2 TL Zitronensaft
  • Zitronenabrieb
Zu begleiten
  • Weißbrot in Scheiben
  • Grobes Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Paprikas
  • 50 ml Natives Olivenöl Extra aus Spanien
Anzahl der Portionen: 1

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