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07 Augsto, 2023

Einfache Rezepte für das Kochen mit Kindern im Urlaub

Knoblauchgarnelen

Mit seinen Kindern im Urlaub zu kochen, kann eine lehrreiche und unterhaltsame Erfahrung sein. Gemeinsames Kochen fördert Kreativität, Teamarbeit sowie Wertschätzung für Lebensmittel. Außerdem ist die Aktivität für Kinder jeden Alters geeignet. In diesem Artikel möchten wir gerne drei einfache Rezepte für diesen Zweck vorstellen. Bei allen Rezepten handelt es sich um Gerichte mit spanischem Olivenöl. Wir haben uns bewusst dafür entschieden, da das gesunde Fett jede Speise zu einem sanften Genuss macht.

Gemüsetoast

Es ist ein einfaches und köstliches Gericht. Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten. Und die Schritte sind einfach, so dass Kinder leicht mithelfen können.

Zutaten:

  • Baguette
  • Basilikum
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Tomaten
  • Salz
  • Natives Olivenöl extra aus Spanien

Anleitung:

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Baguette in Scheiben schneiden.
  3. Basilikum zerkleinern.
  4. Tomaten würfeln.
  5. Basilikum und Tomaten miteinander vermischen.
  6. Knoblauch schälen, halbieren und mit ihm die Baguettescheiben einreiben.
  7. Tomatenmischung auf den Baguettescheiben verteilen.
  8. Baguettescheiben mit dem Natives Olivenöl extra aus Spanien beträufeln.
  9. Baguettescheiben mit Pfeffer und Salz würzen.
  10. Fertige 10 Minuten lang im Backofen backen.

Sommerlicher Salat

Nur wenige Speisen sind so erfrischend und gesund wie ein gemischter Salat. Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Varianten. Das hier genannte Rezept ist also nur eine von zahlreichen Zubereitungsmethoden.

Zutaten:

  • Eisbergsalat
  • Essig
  • Frischkäse
  • Gurke
  • Oliven
  • Paprika
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Salz
  • Natives Olivenöl extra aus Spanien

Anleitung:

  1. Eisbergsalat gründlich waschen.
  2. Gurke, Paprika und Tomaten in Stückchen schneiden
  3. Frischkäse grob hacken.
  4. Oliven halbieren.
  5. Alles in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  6. Dressing aus Essig, Pfeffer, Natives Olivenöl extra aus Spanien und Salz zubereiten.
  7. Dressing in die Salatschüssel geben.
  8. Alles erneut gut vermischen.

Knoblauchgarnelen

Garnelen gehören zu den beliebtesten und vielseitigsten Meeresfrüchten. Ihre zarte Textur macht sie zu einem unvergleichlichen Genuss. Gerade dann, wenn sie mit Knoblauch kombiniert werden. 

Zutaten:

  • Entdarmte und geschälte Garnelen
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Spanisches Olivenöl
  • Zitronensaft

Anleitung:

  1. Garnelen mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Knoblauch fein hacken.
  3. Feingehackten Knoblauch mit dem spanischen Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
  4. Garnelen in die Pfanne geben und von beiden Seiten braten.
  5. Durchgegarte Garnelen zur weiteren Zubereitung auf ein Schneidebrett legen.
  6. Petersilie auf die Garnelen geben.
  7. Garnelen mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  8. Fertige Garnelen erneut mit Zitronensaft beträufeln.

In Spanien wird dieses Gericht normalerweise in einem kleinen Tontopf serviert.

Viel Spaß mit unseren Rezepten

Mit diesen drei Rezepten wird der Urlaub mit Ihren Kindern zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sie alle sind gesund und lassen sich leicht zubereiten. Außerdem gibt es die Zutaten in jedem Supermarkt. Viel Spaß beim Kochen!

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