BLOG
Zurück zum BLOG
09 Februar, 2016

Olivenöl aus Spanien, ein Einsatz für die Zukunft

Spanien ist der weltweit größte Produzent und Exporteur von Olivenöl in der Welt; über 340 Millionen Olivenbäume bedecken eine Fläche von etwa 2,5 Millionen Hektar, Ursprung der Hälfte des gesamten Olivenöls der Welt. Öl, das aus Spanien heute in über 160 Länder exportiert wird.

Zudem werden in Spanien über 200 Olivensorten im ganzen Land verteilt angebaut, dies stellt die größte Vielfalt an Olivensorten weltweit dar. Wir verfügen über 29 geschützte Herkunftsbezeichnungen und etwa 170.000 Hektar Bio-Oliven, das größte Anbaugebiet der Welt.

Pedro Barato

Spanisches Olivenöl bedeutet eine riesiges Erbe und einen großen sozialen, ökologischen und kulturellen Wert für das Land und die Wirtschaft, da Tausende von Dörfern auf dem spanischen Territorium wirtschaftlich davon abhängen. Aus diesem Grund verdient Olivenöl unsere Anerkennung, Schutz und Pflege.

Mit diesem Ziel haben wir die neue Website erstellt, mit der wir  auf diese Herausforderungen reagieren und unsere Informationsarbeit konzentrieren wollen,  die Vorteile von Olivenöl aus Spanien in der ganzen Welt zu verkünden. Deshalb behandelt Die Herkunft des Öls auch die Kultur, Gastronomie und Geschichte unserer Branche, die so wichtig für unser Land ist. Wir wollen, dass diese Website und der  Blog zu einem Ort des Zusammentreffens und der Reflexion werden, an dem wir auf Sie zählen.

Deshalb haben wir neue Bereiche und Inhalte geschaffen, um unser Engagement für die Verbreitung der Kultur des Olivenöls aus Spanien zu bekräftigen und zu einer Referenz für Verbraucher und Unternehmen zu werden.

Wir werden auch weiterhin die Errungenschaften der Olivenbauern, Mühlen, Industrie, Verpacker und Exporteure verteidigen, weil wir alle Akteure in der Wertschöpfungskette des Olivenöls aus Spanien fördern wollen, denn jeder dieser Akteure vertritt den Geist dieses Sektors, seinen Wunsch nach Verbesserung, sein Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards für Qualität und Tradition durch eine perfekte Kombination der neuesten Technologien und dem Engagement für Innovation. Ein ganzer Wirtschaftszweig, der gemeinsam für ein klares Ziel arbeitet: weiterhin das beste Olivenöl anzubieten und das flüssige Gold Spaniens auf einem gebührenden Platz auf den Märkten der Welt zu platzieren.

Denn am Ursprung des Öls hat auch die Leidenschaft ihren Ursprung, und unsere stammt aus den Olivenölen aus Spanien.

Wir freuen uns auf die Zukunft, mit Leidenschaft, mit neuen Hoffnungen und Träumen . Einer dieser Träume ist bereits  Wirklichkeit geworden, unsere neue Webseite auf der wir unser Öl und diesen Sektor fördern.

Willkommen zu diesem neuen Abenteuer, das dort anfängt, wo der Ursprung des Öls liegt.

0 Kommentare

Verwandte Beiträge

Natives Olivenöl – gesundheitliche Vorteile im Überblick

18Mär | 26 Natives Olivenöl – gesundheitliche Vorteile im Überblick
Olivenöl ist nicht nur aufgrund seines Geschmacks beliebt, sondern auch wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren sowie wichtige Inhaltsstoffe wie Polyphenole haben einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislaufsystem, wirken entzündungshemmend und können sogar Krankheiten vorbeugen.   Direkt vorab ist es jedoch wichtig zu sagen, dass dies nicht für jedes Olivenöl gilt, sondern nur für hochwertige Güteklassen. Natives Olivenöl oder besser noch natives Olivenöl extra wird durch die mechanische Kaltpressung gewonnen. Nur so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zudem werden bei den hohen Qualitätsstufen nur frische Oliven verwendet und keine chemischen Prozesse eingesetzt.   Vorteile Olivenöl – Welche Inhaltsstoffe machen es so wertvoll?   Die kleinen, schwarzen oder grünen Früchte des Olivenbaums enthalten wertvolle Vitamine und Nährstoffe – und so auch das Öl, das aus ihnen gewonnen wird. Die nachfolgenden Inhaltsstoffe in Olivenöl sind besonders förderlich für die Gesundheit:   Polyphenole: Polyphenole sind in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Sie dienen der Pflanze als natürliche Abwehrkräfte vor Schädlingen und UV-Strahlung....

Woran erkennt man gutes Olivenöl? Die praktische Checkliste

11Mär | 26 Woran erkennt man gutes Olivenöl? Die praktische Checkliste
Auch wenn Olivenöl aus dem Mittelmeerraum stammt und in erster Linie mit der mediterranen Küche verbunden wird, ist diese Zutat längst fester Bestandteil in vielen deutschen Küchen. Die Vorteile sind schlichtweg überzeugend. Hochwertiges Olivenöl besticht durch ein intensives, fruchtiges Aroma und bringt gleichzeitig einige gesundheitliche Vorzüge mit sich. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren unterstützt unter anderem den Zellaufbau und wirkt entzündungshemmend.   Doch Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Sowohl geschmacklich als auch in Hinblick auf die gesundheitlichen Aspekte gibt es einige Unterschiede. In gut aufgestellten Supermärkten lassen sich zahlreiche verschiedene Varianten finden. Auf den Etiketten finden sich Formulierungen wie “nativ extra”, “kaltgepresst” oder “raffiniert”. Doch wodurch genau zeichnet sich eine hohe Qualität aus? Dieser Artikel gibt einen Einblick, wie man gutes Olivenöl erkennt.   Herkunft und Transparenz: Was auf dem Etikett stehen sollte...

Natives Olivenöl extra zum Braten verwenden – das sollten Sie wissen

04Mär | 26 Natives Olivenöl extra zum Braten verwenden – das sollten Sie wissen
Olivenöl ist insbesondere aus der spanischen Küche bekannt, doch hat diese gesunde Fettquelle längst Einzug in viele deutsche Haushalte gefunden. Es wird...

Ich habe die Datenschutzbestimmungen gelesen und akzeptiere diese.

Überprüfen Sie die Felder

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Melden Sie sich an, wenn Sie mehr Informationen über Olivenöle aus Spanien erhalten möchten