Toast mit karamellisierten Zwiebeln und Käseeckchen

  • Carnes
  • 30m.
  • Niedrig

Zutaten (4 pax )

  • Lendenfilet
  • Senf 
  • Honig 
  • Olivenöl aus Spanien

 

Rezept für Toast mit karamellisierten Zwiebeln und Käseeckchen

Vorbereitung:

  1. Bereiten Sie eine Emulsion aus Olivenöl, Senf und Honig zu und pinseln Sie damit das gesamte Filet ein. Braten Sie es in der Pfanne und geben Sie beim Umdrehen etwas mehr Olivenöl dazu, damit es noch knuspriger, schmackhafter und goldbrauner wird.

  2. Schneiden Sie es in dicke Scheiben und garnieren Sie Ihren Toast mit karamellisierten Zwiebeln  und Käseeckchen. Allein der Geruch dieses Gerichts wird Ihre Nachbarn vor Neid erblassen lassen. Sie gönnen es Ihnen natürlich  – denn dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund.

Was können wir ihnen Anbieten?