Erbsenpüree mit veganem Hühnchen und rotem Paprika-Aioli-Sauce mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.

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Erbsenpüree mit veganem Hühnchen und rotem Paprika-Aioli-Sauce mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
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Gazpacho aus gelben Tomaten und Avocado, verziert mit Basilikum und Minze, mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
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Ceviche mit Avocado, Kabeljau, Melone, Mango und Romanasalat mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
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Couscous mit pochiertem Ei, Spargel und Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
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Hausgemachte Sushi mit Olivenöl aus Spanien
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Pralinen mit Salz und Olivenöl
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Topinambur-Salat mit chorizo
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Hummersalat mit Limetten-Safran-Vinaigrette
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Mit Blätterteig überbackene Meeresfrüchtecreme
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Kiemenbacken vom Kabeljau mit Lachseiern auf Blumenkohlpüree
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Kiemenbacken vom Seehecht mit Forelleneiern auf Blumenkohlcreme
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Gebratenes Spanferkel und Endiviensalat mit Granatapfel und Orangen
30 min
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