REZEPTE

Seeteufelspieße mit Riesengarnelen

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Seeteufelspieße mit Riesengarnelen 

Vorbereitung:

Tomaten-Concassée

  1. Tomaten waschen, an einem Ende einen Kreuzschnitt machen und ca. 30 Sek. in kochendes Wasser halten, danach abschrecken und schälen. Dann Tomaten halbieren, entkernen und in nicht zu kleine Würfeln schneiden. Zwiebeln, die fein gehackten Knoblauchzehen und die Peperoni in einer Pfanne mit heißem Olivenöl aus Spanien anbraten.
  2. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Tomaten und Kräuter hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Tomate nur kurz pochieren, dann abschmecken und gegebenenfalls mit etwas Zucker süßen.

Seeteufelspieße

  • Die Riesengarnelen schälen. Die übrigen Zutaten waschen und trocknen. Vier Spieße vorbereiten, indem man die Zutaten abwechselnd aufspießt und diese mit dem Saft der Zitronen und dem Olivenöl aus Spanien begießt. Auf einem vorgeheizten Grill die Spieße von allen Seiten goldgelb anbraten und sofort auf dem Concassée servieren.

Seeteufelspieße mit Riesengarnelen 

30 min
Mittelschwer
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

Tomaten-Concassée

  • 1kg Tomaten
  • 1dl Olivenöl aus Spanien
  • 100g kleingehackte Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Rosmarin gehackt
  • 2 Zweige Thymian
  • 1TL Oregano
  • 1EL Zucker
  •  ½ gehackte Peperoni
  • Salz
  • Pfeffer

Seeteufelspieße

  • 400g gewürfelter Seeteufel
  • 400g geschälte Riesengarnelen
  • 10 Perlzwiebeln in Essig
  • 10 Cherrytomaten
  • 150g kleine Champignonköpfe
  • 2 Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
Anzahl der Portionen: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Mandelkringel
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Mayonnaise
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Maronenküchlein mit Olivenöl aus Spanien
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Deutscher Christstollen
60 min
Niedrig
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Rezept für Roter Heringssalat
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Törtchen mit Olivenöl aus Spanien Virgen Extra
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gedünstete Brasse mit Thymian und nativem Olivenöl Extra
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Meerrettich Trauben Risotto
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
“Patatas Bravas“ (Frittierte Kartoffeln mit scharfer Soße)
30 min
Niedrig
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Brot mit Aioli
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Machen Sie Ihren eigenen Smash-Burger mit diesem einfachen Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Zwiebelkonfitüre in Olivenöl
60 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5