Zutaten (4 pax )
- 250 g frische Erdbeeren
- 200 g Feta 100 g Rucola
- 5 EL Balsamico Essig
- 2 EL Honig
- 1 Messerspitze Chilipulver
- 3 EL Extra natives olivenöl aus Spanien
- Salz
- 1 kleines Bund frisch geschnittener Schnittlauch
- 100 g Schinken
- 10 g Pinienkerne
Rezept für Erdbeersalat
Vorberaitung:
- Balsamico Honig Chili und Extra natives olivenöl aus Spanien verquirlen. Mit Salz abschmecken.
- Schnittlauch in Röllchen schneiden und in die Salatsauce geben.
- Erdbeeren waschen putzen und in Scheiben schneiden. Feta in Würfel schneiden.
- Erdbeeren Feta und Rucolasalat auf Tellern arrangieren und Salatsauce darüber träufeln.
- Die Pinienkerne rösten und mit dem Serranoschinken in den Salat geben.
Was können wir ihnen Anbieten?
