Erdbeersalat

  • Ensaladas
  • 15m.
  • Niedrig

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Zutaten (4 pax )

  • 250 g frische Erdbeeren
  • 200 g Feta 100 g Rucola
  • 5 EL Balsamico Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 Messerspitze Chilipulver
  • 3 EL Extra natives olivenöl aus Spanien
  • Salz
  • 1 kleines Bund frisch geschnittener Schnittlauch
  • 100 g Schinken
  • 10 g Pinienkerne 

Rezept für Erdbeersalat

Vorberaitung:

  1. Balsamico Honig Chili und Extra natives olivenöl aus Spanien verquirlen. Mit Salz abschmecken.
  2. Schnittlauch in Röllchen schneiden und in die Salatsauce geben.
  3. Erdbeeren waschen putzen und in Scheiben schneiden. Feta in Würfel schneiden.
  4. Erdbeeren Feta und Rucolasalat auf Tellern arrangieren und Salatsauce darüber träufeln.
  5. Die Pinienkerne rösten und mit dem Serranoschinken in den Salat geben.

Erdbeersalat

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