Die geschützte Herkunftsbezeichnung wird extra nativen (Extra Virgin) Olivenölen verliehen, die in festgelegten Gegenden Spaniens aus bestimmten Olivensorten und unter besonderen Produktions- und Qualitätsanforderungen produziert werden.

Nur extra natives Olivenöl, das diese Vorgaben erfüllt, darf das Siegel der Herkunftsbezeichnung in seinem Etikett tragen. Spanien verfügt im ganzen Land über 29 Herkunftsbezeichnungen. für Olivenöl. Ein Beweis für die hervorragende Qualität der in Spanien produzierten, extra nativen Olivenöle.

Für weitere Informationen besuchen Sie die Website des jeweiligen D.O.